Фруктовая пена из яблок и меда
Для приготовления яблочной фруктовой пены нужно взять:
- яблоки — 1 кг
- яичные белки — 2 штуки
- мед — 150 г
- лимонный сок
Приготовление яблочной фруктовой пены
Взять яблоки, запечь в духовке и протереть через сито.
Полученную смесь нужно охладить и взбить с белками до появления пены.
Добавить 1 столовую ложку сока лимона и опять хорошо взбить, постепенно добавляя мед.
Готовая яблочная фруктовая пена подается с бисквитами или вафельными палочками.
