Рецептов салатов со свеклой существует бесчисленное множество. Попробуйте вот такой оригинальный рецепт: Свекла с апельсинами с медово-апельсиновой заправкой.
Ингредиенты для медово-апельсиновой заправки
? чашки оливкового масла
3 столовые ложки апельсиновой цедры
1 столовая ложка меда
? стакана апельсинового сока
2 столовые ложки бальзамического уксуса
? чайной ложки молотого кориандра
? чайной ложки соли
? чайной ложки перца
Ингредиенты для салата со свеклой и апельсинами
4 чашки порезанных листьев салата
3 апельсина, порезанных на ломтики
4 маленьких отварных свеклы
? стакана жареного арахиса
Приготовление салата Свекла с апельсинами
Смешайте все ингредиенты для заправки вилкой или венчиком в эмульсию.
Очистите апельсины полностью, и разрежьте их на ломтики.
Вареную свеклу нарежьте на кусочки
Разложите на блюде листья салата, апельсины, дольки свеклы, полейте салат заправкой и украсьте жареным арахисом.
1 comment
Блин никогда бы не подумал что можно совместить свеклу и апельсины